12.03.2011 酸乳酪的滋润

2011年3月12日星期六放晴

- Saturday, 12 March 2011.  

Location: Tutti Frutti Frozen Yogurt @ Island Plaza Penang

Dear Diary,

今天原本的课已取消，可是班长竟然在面子书上通知我导师竟然临时召唤所有人回学院上课=.=忙着准备上课的文件，忙着通知还不如晓的朋友，之后又涌起“不想去”的念头…挣扎一番后依然决定出席比较好。呼…今天真是匆忙的一天。为了让自己觉得今日的出门是有意义，于是下课后，我、妹妹和朋友约定品尝Tutti Frutti Frozen Yogurt.

平常我们也有吃罐装的酸乳酪，象这种自己调配的酸乳酪算是第一次，感觉挺有趣及特别的，自己搭配自己食用。从角落的一处发现了一些营养讯息，关于酸乳酪的种种好处。这里就大概提及一些吧。除了普遍上我们所知道的低脂肪低卡路里和高钙以助强壮骨骼，原来食用酸乳酪不仅可以预防结肠癌细胞，而且还可以减低血压、增强人体的免疫力系统和减低患上炎症的风险。听起来很吸引人，对于注重饮食和健康成长的青少男少女都会喜欢上酸乳酪吧。

这是我和妹妹的第一次Trying，开始迫不及待自制我们的酸乳酪冰淇淋！

1.选择适合自己食量的杯子。有两种杯子可选择：青色，for单人份;而红色，for双人份。

2.从六种不同口味的乳酪机(当中的选择包括原味、草莓、花生、巧克力等等)挤下自己喜欢的乳酪。顾客可以选择一种或是两种口味以上的搭配。

3.再来加入美味的配料和酱料。

4.然后前往柜台测量杯子中自己所放下的所有重量而付钱后就可开始享用你的精心制成品了^o^ (切记：每100grams的价钱是RM5.30，因此，有时候一般人在第一次尝试这甜品时很可能真的会拿配料拿到得意忘形而忘了价钱是何等的昂贵~)

不过只要自己知道适可而止就好，大至上过程就好像是在进行着某种的搭配游戏一样。虽然价钱有点令人心疼，但其实我还是蛮享受那种由自己任由搭配喜欢的酸乳酪甜品。

我要了原味的酸乳酪加上一些看似cendoi的青色和褐色的果冻，还有一些很吸引人却一点也不怎么觉得软的软糖。我很喜欢那种酸酸甜甜的牛奶味，口感有点象圣代霜淇淋。感觉上我选的配料似乎有点不太适合，软糖并不是明智的选择，后来才发现我搭配的酸乳酪虽然看上去ok和美，但是吃下口时就有点不是很满意了。价钱挺贵的，RM14.60 (感觉上有点不值得).

妹妹则要了草莓味的酸乳酪，配上果冻和五颜六色的沙糖碎粒，再来几片的切片香蕉，感觉上就像生日快乐派对中的美食。比起原味的酸乳酪，这味道比较酸，不过大至上还算好。价钱是RM12.20.

我和妹妹一边享用我们的甜品，一边宁听Rachel小姐分享如何选择搭配不仅可以满足视觉享受，而且也能令自己吃得心满意足的酸乳酪心得和怎样的搭配不超过自己的预算等。我们才发现原来吃酸乳酪的确是一门学问啊XD哈哈~不错，不错，又学到新的知识了。看来下一次要是再来Tutti Frutty尝试，真的必须作出明智的搭配，才能吃得健康又经济。

From Wayne y.m.h