2011年4月27日星期三放晴
Location: Andrew's house
Dear Diary,
今天下午正当我处理着 自己的Wayne's Journal时，突然收到Andrew的临时通知，他说今晚请客，准时到他家中享用晚餐。刚接到电话的时候，我挺觉得意外的，因为昨晚和朋友们在面子书 上无意间谈起了他，怎知今天他就播电话约了我们到他家中作客，还说亲自下厨呢，仿佛就快象童话糖果屋的故事，未免真是太巧合。
详细相关的话题内容就况且省 略，重点是我们有口福，难得朋友亲自下厨，就算当白老鼠也心甘情愿(难道不是吗？哈哈)XD 解决交通方面的不方便后，我和朋友们约好一同“踩”上 Andrew家中大吃大喝了！
前菜的确有点过于丰富，Andrew不仅为我们准备了番薯角和沙拉，而且还来了少许的意大利面条。
当时我还以为意大利面就是这顿晚餐的主食，一般人都极少会将意大利面放在前头。况且其味道是挺不错（应该是酱发挥了效用），难免会认为这就是主食呢。不过， 还好真正的主食放在后头。
此外，虽说酸乳酪紫色莴苣沙拉是正餐前的开胃品，可是那并不是我们想立即想品尝的，因为我们的目光几乎都被桌上炸得金黄色的番薯 角给吸引住。如果说那是带着青苹果和哈密瓜的沙拉，我想我很可能是第一个先主动要尝试的家伙。
与其说 这是开胃品，不如说这是小食或是主食的伴菜比较妥当。若只是吃番薯角未免单调了些，不过配合特制的酱汁，那就会很不错。主要是Andrew那 homemade的酱汁-酸奶油酱，感觉上应该是把辣椒和大葱切成碎片，然后放入已经现成的蛋黄酱。另一种则是伯母为我们准备（我觉得）类似平时吃的 Chicken chop酱汁，味道不错。
最理想食用的方法可以是把番薯角一边沾满酸奶油酱，而另一边则沾Chicken chop酱汁，混合两种不同的味道，吃起来也挺特别美味，令人停不了口。实在太美味了，大家一叉接一叉的开怀大吃。我想要是有第三种特调的酱存在着，或许 我们可能单吃番薯角就吃饱了。
令人最满意的就是这主食了-奶酪火腿鸡排，包含了芝士和火腿片的鸡扒，表面上淋上不算太浓郁的蘑菇汁，简直让人看了都垂涎三尺。想象其烹饪过程，可能是很麻烦似的。不过还是算了吧，这也是我从一开始就期待的:D开动！进口时几乎可以感觉 到美味的汁在嘴中酝酿着，吃了一口都令人想紧接吃下一口。
浓郁的巧克力汁淋在巧克力蛋糕上，是 Chocolate Brownies Cake吗？卖相有点单调，要是有瓜子和青色的薄荷叶以作搭配，感觉就会不错。如果说这甜品在平时下午茶还是宵夜时享用的话，那或许会让人满足吧。可是， 若配合这一晚餐的话，我就觉得有点不太适合了（希望没有得罪），感觉上巧克力的味道覆盖了之前美食的味道。为什么？理由很简单，从一开始大部分的食物都以 酱料为主而吃出美味，要是连甜品都注重于汁的部分就真的不是很好。因此，当时我觉得自己的舌头怪怪的，非常口渴。不过，这甜品是值得一试的。
其实，我期待的是冰冷布丁之类那种甜而不腻的甜品。如果说改成融入薄荷淡淡清爽的味道，蛋糕是冰冷的，或是雪糕之类的，那整体的感觉就会更好。甜品不就是应该使人清爽焕然一新吗？毕竟，甜品是朋友的朋友准备，或许因为这样，就很难搭配得了。
其实，我并不怎么知道烹饪的方法，我就只懂得吃（觉得有点不好意思;p）。因此，这一顿丰富的西餐料理的制作过程我也不是知道得太详细。就我个人而言，大至 上已算非常满足，可说是食过番寻味（当然不包括甜品）。毕竟这是朋友家中的家常便饭（well,这感觉上也不算是家常便饭，对我来说，这也算是挺隆重的一 顿晚餐了），要求不可能那么高。
如果以上有任何说明错误的地方，还得请多多包涵。以上全是我个人的观点，得罪的部分敬请原谅。其实，最重 要是我们都感受到朋友的一番心意，至于食物的方面，给于意见，是希望有所改善; 给于赞赏，是感谢朋友为我们准备了这一顿丰富的晚餐。希望下一次再来作客的时候，Andrew的厨艺又提升，那我们就更有口福了XD
一顿难忘的晚餐记~
From Wayne y.m.h
-Wed, 27th Apr 2011.
Location: Andrew's house
Dear Diary,
今天下午正当我处理着 自己的Wayne's Journal时，突然收到Andrew的临时通知，他说今晚请客，准时到他家中享用晚餐。刚接到电话的时候，我挺觉得意外的，因为昨晚和朋友们在面子书 上无意间谈起了他，怎知今天他就播电话约了我们到他家中作客，还说亲自下厨呢，仿佛就快象童话糖果屋的故事，未免真是太巧合。
详细相关的话题内容就况且省 略，重点是我们有口福，难得朋友亲自下厨，就算当白老鼠也心甘情愿(难道不是吗？哈哈)XD 解决交通方面的不方便后，我和朋友们约好一同“踩”上 Andrew家中大吃大喝了！
沙拉又面，前菜丰富
前菜的确有点过于丰富，Andrew不仅为我们准备了番薯角和沙拉，而且还来了少许的意大利面条。
当时我还以为意大利面就是这顿晚餐的主食，一般人都极少会将意大利面放在前头。况且其味道是挺不错（应该是酱发挥了效用），难免会认为这就是主食呢。不过， 还好真正的主食放在后头。
此外，虽说酸乳酪紫色莴苣沙拉是正餐前的开胃品，可是那并不是我们想立即想品尝的，因为我们的目光几乎都被桌上炸得金黄色的番薯 角给吸引住。如果说那是带着青苹果和哈密瓜的沙拉，我想我很可能是第一个先主动要尝试的家伙。
两种酱汁，多种搭配
与其说 这是开胃品，不如说这是小食或是主食的伴菜比较妥当。若只是吃番薯角未免单调了些，不过配合特制的酱汁，那就会很不错。主要是Andrew那 homemade的酱汁-酸奶油酱，感觉上应该是把辣椒和大葱切成碎片，然后放入已经现成的蛋黄酱。另一种则是伯母为我们准备（我觉得）类似平时吃的 Chicken chop酱汁，味道不错。
最理想食用的方法可以是把番薯角一边沾满酸奶油酱，而另一边则沾Chicken chop酱汁，混合两种不同的味道，吃起来也挺特别美味，令人停不了口。实在太美味了，大家一叉接一叉的开怀大吃。我想要是有第三种特调的酱存在着，或许 我们可能单吃番薯角就吃饱了。
今日精选，味道极佳
令人最满意的就是这主食了-奶酪火腿鸡排，包含了芝士和火腿片的鸡扒，表面上淋上不算太浓郁的蘑菇汁，简直让人看了都垂涎三尺。想象其烹饪过程，可能是很麻烦似的。不过还是算了吧，这也是我从一开始就期待的:D开动！进口时几乎可以感觉 到美味的汁在嘴中酝酿着，吃了一口都令人想紧接吃下一口。
可可甜品，晚餐句点
浓郁的巧克力汁淋在巧克力蛋糕上，是 Chocolate Brownies Cake吗？卖相有点单调，要是有瓜子和青色的薄荷叶以作搭配，感觉就会不错。如果说这甜品在平时下午茶还是宵夜时享用的话，那或许会让人满足吧。可是， 若配合这一晚餐的话，我就觉得有点不太适合了（希望没有得罪），感觉上巧克力的味道覆盖了之前美食的味道。为什么？理由很简单，从一开始大部分的食物都以 酱料为主而吃出美味，要是连甜品都注重于汁的部分就真的不是很好。因此，当时我觉得自己的舌头怪怪的，非常口渴。不过，这甜品是值得一试的。
其实，我期待的是冰冷布丁之类那种甜而不腻的甜品。如果说改成融入薄荷淡淡清爽的味道，蛋糕是冰冷的，或是雪糕之类的，那整体的感觉就会更好。甜品不就是应该使人清爽焕然一新吗？毕竟，甜品是朋友的朋友准备，或许因为这样，就很难搭配得了。
其实，我并不怎么知道烹饪的方法，我就只懂得吃（觉得有点不好意思;p）。因此，这一顿丰富的西餐料理的制作过程我也不是知道得太详细。就我个人而言，大至 上已算非常满足，可说是食过番寻味（当然不包括甜品）。毕竟这是朋友家中的家常便饭（well,这感觉上也不算是家常便饭，对我来说，这也算是挺隆重的一 顿晚餐了），要求不可能那么高。
如果以上有任何说明错误的地方，还得请多多包涵。以上全是我个人的观点，得罪的部分敬请原谅。其实，最重 要是我们都感受到朋友的一番心意，至于食物的方面，给于意见，是希望有所改善; 给于赞赏，是感谢朋友为我们准备了这一顿丰富的晚餐。希望下一次再来作客的时候，Andrew的厨艺又提升，那我们就更有口福了XD
一顿难忘的晚餐记~
From Wayne y.m.h
No comments:
Post a Comment