再来一次下午茶

走入英式建筑物的Fullerton Hotel里，那里弥漫着贵族的气息，最迫不急的心想着要是可以在那餐厅high tea的话肯定会很过瘾。两人share一份甜品下午茶可说是最好不过了，除了可以分担价钱之外，更无须担心吃得太饱满，毕竟巧克力之类的甜点就怕会吃腻呢。听朋友讲解品尝下午茶的礼仪，由下至上的美丽三层摆饰，记得那句常挂在嘴边的喝下午茶法则“由淡而重由咸而甜”品尝的次序。从咸味三文治到最让人无法抗拒的马卡龙，再搭上一杯热腾腾的水果茶那就太完美了。柠檬嗒有点儿酸，千层糕的确是吃得有滋味，三文鱼的三文治好像也很不错，我喜欢那粉色的奶油小蛋糕。不过，印象中吃得很满足的还是英式松饼，涂抹上奶油品尝一口，再来以果酱搭配就很好。其实享受下午茶也是一门学问，好多礼仪须知道，历史的部分就此省略吧，最基本须略懂的知识例如美味的点心是如何分类放置，茶具的欣赏，品茶的步骤等。

难得难得啊，Teatime的欢乐时间过得很快，偶尔像这样花一点钱奖励自己，这Classic English Afternoon Teatime也只不过需要新币四十多左右。日子虽然忙碌，但是可以在周末时享受宁静的下午茶时间，我仿佛就像在炫耀着，但是这毕竟是目前很满足的生活享受。 好心情，好环境，华丽的感觉还有甜点的点缀，这样的下午茶时间的确很美好。要是自己也能在家有这样的享受那叫人多觉得有趣，这场合该是Tea Party吧，邀请几位亲友前来，在家中摆放类似的英式茶具，到外买些甜点还有加以装饰餐桌，细心料理与精心摆设，那应该或许是很梦幻的下午茶。