Japan Rail Café Singapore
Location: Orchard Central, Singapore
过去的十二月里，我和朋友到了新加坡的Japan Rail Café去用餐。那是以日本铁路观光为主题的Japan
Rail Café，位于Tanjong
Pagar Centre。咖啡厅有着季节性的餐牌更换为食客们提供每月期间限定的和风料理，此外更设有日本美食土产和手制的纪念品角落。
咖啡厅有着淡淡的色调，木色的桌面和灰绿色的椅子相互搭配与衬托，再加上玻璃窗的设计让外头的阳光可以充分照进室内，不同的角落有着关于日本旅游的海报设计，很喜欢这样日式休闲的用餐环境。个人给赞的是这咖啡厅的餐牌选择是以一份报纸形式的设计，点餐完后还能翻阅了解这些料理的简介还是阅读有关日本某个旅游景点的资讯。当你非常投入阅读的时候，不知不觉美食早已送到摆在你面前等着你品尝，感觉还真不错，料理上桌的速度比想象中的快，或许就是阅读时已没察觉时间的流动。
我点了一份名为Kaisen
Avocado Don feat Aomori Scallops 的和风料理，卖相吸引人，听说这是目前在日本的女生们都爱品尝的健康美食。只要倒入汤汁连同似沙拉的配料一同搅拌，看似汤捞饭一样，吃起来还真的非常好吃！
另一份就是Watashino Curry Rice！香喷喷的日式咖喱饭，可以挑选不同的主食与配料。当中的选择有着炸蟹肉，煎蛋，和Scallops等。
我们各点了侍应生推荐的咖啡厅饮品。Kuromitsu Kinako Latte是一杯重乳拉铁，就像喝着一杯非常浓郁的咖啡，散发的甜味或许就是来自一种名为Kuromitsu的黑蜜糖，顺滑的感觉应该是用了豆浆。另一杯则是Kyushu
Sagahonoka Strawberry，是一杯非常健康的饮品- 酸甜开胃的草莓奶昔。
到主题餐厅用餐最特别之处就是品尝美食后可以到纪念品角落去逛逛，在Japan Rail Café Singapore的纪念品角落有来自日本的零食特产和手工制作的手帕等。好多好多来自日本的商品成列着，价钱当然来得不便宜，但还真的有点想购买一些小饰物还是食品当手信。想要到日本旅游的食客们还可以预先购买火车通行证，又或者询问一些到日本旅游的资讯，详情可以参考Japan
Rail Café Singapore的面子书。从咖啡厅的面子书发现原来他们时不时还会举办一些活动还是讲座让有兴趣参与活动的食客们参与。总而言之，这会是哈日族喜欢的咖啡厅之一。
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