Wayne’s Journal (JAN – FEB 2017)

新春佳肴品尝

团圆饭大有大吃，小有小吃，最重要是和家人同桌共享美食就是最好不过了。不吃火锅也能享受一顿非常有意思的佳肴。只要心想事成，简单的佳肴也会带来好意头。尤其到了除夕夜，商场里的餐馆都会提早打烊，毕竟谁都想赶着回家过年吃团圆饭，于是我们这一家趁着下午时分到了附近商场的熟食中心去吃‘煮炒’，点了一些带有好意头的美食：五香如意肉卷（吉祥如意）；水饺靓汤（财源滚滚）；咸蛋奶油鸡（黄金满屋）；亚参鱼肉（年年有余）。这就是我们这一家的团圆饭！

牛车水年货市场

赶在除夕夜结束前到了牛车水的年货市场逛逛，虽然心知没有任何特别的东西要购买，就是纯粹想看看最后一天市场里的热闹气氛。拥挤的街道两旁都是叫卖的小贩，各个摊位都摆满了还来不及售卖出去的商品，大减价的继续大减价还真吸引路过的人群，给折扣又送赠品，可想摊主们还真是迫不及待想在深夜降临前多赚一些来过年。牛车水的新春佳节倒数舞台处更是挤满了围观的人群，有些摊铺更为了过年提早打烊。

春到河畔2017

在新加坡度过农历新年就会不忘到滨海湾浮动舞台处的“春到河畔2017”感受这城市在这新春佳节里的热闹气氛。尝美食，看节目，玩游戏，赏花灯，夜晚里还有灿烂的烟火激光表演等。2017鸡年的主要灯饰设计是【雄鸡鸣春 ，生机勃勃】，再来从每一展示的灯光艺术品都可发现似乎加入了未来世界的元素，与往年以神话为主题设计相比，这回以机械人和先进国搭配农历新年的主题还真是带有焕然一新的新鲜感。

初一的博物馆一日游

大年初一，我们到了新加坡的博物馆去参观，毕竟大部分的商场依然处于关闭状态，其他著名的旅游圣地都挤满了来自外地的游客。这回带着妈妈和妹妹参观全新的展览，就是去年新增设的视觉艺术与互动装置 -《森林的故事》还有《隐形非无形》的当代艺术展。趁着人少的时候特别令人起劲尽情地拍照玩乐，不必等候许久，因此在博物馆内逗留了一段时间及拍了很多靓丽的潮人姿势照片，呵呵。

Lazy Lunch at Gudetama Cafe Singapore!

我们睡到日晒三杆养足精神后才爬起床迎接年初二，准备就绪后就拖着步伐前往梳乎蛋咖啡厅去享受丰盛的美食。还好在这新年期间，Gudetama Café照常营业，我们赶得及在前往香港旅游前品尝到一顿丰盛又可爱的早午餐。超大锅的美式早餐和法式硬面包里龙虾汤真的令人回味无穷，再来就是牛肉汉堡的分量可真令人觉得饱满，就像连晚餐的分量也给吃下了，非常满足。

Pokemon @ Changi (in CNY Festive Mode)

没想到Changi Airport的巨型皮卡超饰品和其他精灵宝可梦的装饰依然还在机场处，这回加入农历新年的饰物作为搭配，没有圣诞树，反而是红彤彤的灯笼，整体的新年感觉很特别。尤其在角落处新增设的皮卡超和其他三只Alola Starters雕塑，使整个会场布置的感觉更有吸引力，摄影景点的价值大幅度提升！上飞机前当然在T3那迟迟不肯离去，实在是还拍得不够过瘾，拍了留念照片之余，还玩起了Boomerang拍摄有趣的动感照片。

就这样在新加坡体验的农历新年先告一段落，紧接飞往香港去体验另一个异国新年feel~

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Re-visit Chinatown

Re-visit Chinatown

Location: Chinatown, Singapore

农历新年即将来临，每逢到了这个时候，都会到牛车水一趟去感受春节的气息，看看国人的过年气氛。灯笼、新年装饰、鸡年饰物等都处处可见，虽然还没正式进入真正热闹的年货市集模式，但最主要的鸡年巨型灯笼已经在那牛车水街头竖起。在牛车水穿街走道，当然顺便也到佛牙寺走走，也在密集的美食摊位那寻找其他小吃，每次前往都会忍不住购买那里蛋塔和烧包，很有家乡的味道。逛到顶不顺外头的热天气，就会自然而然走入有冷气Chinatown Point 去，在那也忍不住打包了很多小吃，现在回想起来每次到牛车水都是找好吃享受的行程。

说到吃的话，今次决定尝尝新加坡牛车水的特产 - 最有名的林志源肉乾。几乎每年的农历新年都会有很多人大排长龙，无论是国人还是旅客，都会在店前面挤得水泄不通，甚至有时会看到购买的人群排队排到另一条街。趁着还没到那拥挤的时候到那是最明智的，当走入这间老字号商铺，发现原来肉乾的种类挺繁多，除了有我们常吃到的鸡肉和猪肉之外，还发现有着由虾和鱼肉等制成的特色肉乾。今年终于买了一包招牌猪肉乾来尝尝，果真味道比马来西亚的“我来也” 肉乾来得更美味，多汁香气令人觉得可口。最贴心的是包装真的很贴心，不必担心油腻沾手，方便食用。或许到了一月尾来临之前会再前往购买下一包林志源肉乾来过年。

Album：S5 - Chinatown, Singapore

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年来了

年来了

农历新年的年货市集已经陆续进行中，这星期的节目包括到牛车水去逛逛，感受热闹的春节气氛之外，当然还可免费试吃到非常多的新年零食，的确令人十分兴奋。有摄有得，照片拍了不少，有吃也有乐，只见街旁一排排的摊位数之不尽，售卖过年必备品多元化，包括各式各样的新年零食和精品，饰品如春联，灯笼，梅花，剪纸等都可以在那里找到。从街头到街尾都是人龙，就算知道会挤在人群中水泄不通，也要到那一趟看看今年的年货市集又是否更胜往年，有点觉得货品多到简直就是令人眼花缭乱。某处腊味的香气令人怀念家乡的腊味饭，再加咚咚锵的新年歌令人不禁也随着哼起熟悉的旋律，每个转角都有新年的装饰品高高挂着，就知道农历新年的脚步又更接近了。第一天新年花灯开灯礼的人流量特别多，前来的不仅是国人，而且外来的游客也想目睹狮城如何庆祝新年的到来，当然不忘欣赏夜里的花灯街景色，成为牛车水一景。

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佛牙寺龙华院及博物馆

Location: Buddha Tooth Relic Temple and Museum @ Chinatown, Singapore

照片集：S24 - Buddha Tooth Relic Temple and Museum

新加坡的牛车水唐人街有处地方是外来的游客都会到此一游，那是佛牙寺龙华院及博物馆，对了，不仅是佛教寺庙，而且还是博物馆。唐朝风格设计的寺庙建筑物为牛车水增添特色，个人认为建筑风格有点融入了日本元素的设计。别以为这只是寺庙而已，这四层楼高的寺庙供奉了佛教徒的圣物-佛牙舍利，而且还包括了食堂和打坐的大堂。参观者的穿着需要符合寺庙的规则，尤其女生的短裤需要遮盖到膝盖的位置才可进入。建议参观者搭电梯到最高一层后再爬上处于最顶的花园，那儿有一个转运轮，不妨沿着旋转轮走三圈祈求平安和幸福。接下来回到第四楼富丽堂皇的打坐厅；第三楼有多尊佛像与了解佛陀一生的展示厅；第二楼的寺庙纪念品展示厅等，而且每一楼都有某摄影比赛的作品可欣赏。卫塞节的时候，这里会更热闹。若你问我喜不喜欢，答案是yes，难得一座寺庙塔给予参观者那么多视觉角度享受，爱好摄影的你可前来寻找你喜欢的人，物与景。

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China Town Walk

最近总是爱看回自己拍过的照片，才发现这半年时间去了好多地方，可惜都还来不及记载，上星期到过Singapore Science Centre，而这星期又重游Chinese Garden和Japanese Garden还有Jurong Lake，拍下的照片都快爆满了（笑）。若时间可以给我多一点，那么我就能多写一些，可是我相信自己并不可能选择乖乖在周日呆在家中，然后又觉得还是把握时间出门再多逛一处，多拍一些照片，多看一些风景了。

 至今我到过牛车水两次，第一次随兴和妹妹游逛，第二次为了找寻雕像而在接近傍晚时分开始我的China Town Walk。其实有次是为了领取奖品我趁上班午休时间到过在Raffle Place附近的厦门街去，那时候我不晓得原来厦门街（Amoy Street）也算是牛车水的一部分，因此，应该有三次逛游牛车水了。而牛车水附近就是Clarke Quay，要是仔细看地图就能知晓附近的地区和观光景点，我的China Town Walk就是这样渐渐开始。

牛车水是充满着活力的新加坡唐人街，无论是建筑物还是大街小巷都有固定的特色，第一次我们从MRT走出到店屋林立的宝塔街（Pagoda Street），只见人山人海，摊位处处。年长者都爱来这里购物，年轻人都爱来这里品尝美食，而像我们这一类游客当然是到那儿观光和拍摄。

谈到摄影的好去处，牛车水会是不错的选择。这里像是一个小国度聚合了不同种族不同特色的建筑物，就好像有你宏伟唐代风格的佛牙寺龙华院，Masjid Jamae，还有一座叫做Sri Mariamman的印度教庙等。

若不是为了拍摄建筑物，你也可以到处寻找很有特色的雕像，不晓得目前有多少尊雕像，但是只要不放过继续在这牛车水游走，或许转个路口就能有所发现了。这些雕像都反映出了很早时候华人从中国到这南洋时最初的景象还有在这牛车水的生活风俗和节庆活动。当然要是想知道更多有关华族历史，游客可以选择参观牛车水原貌馆，探索更多历史故事。

到了傍晚时分还能到附近的夜市小街走走，吃吃小食，然后看那摊位的红灯笼还是狮子舞龙装饰。有留意槟城逛庙会还是极乐寺那条沿山梯级一路爬上到宝塔的两旁商店，应该也会发现在这新加坡的牛车水里也能看到一些有所相似的商品，琳琅满目的游客纪念品和新年装饰如佛像画，十二生肖摆饰，水墨明信片等都一一从街头排到街尾的摊位，就连美食店我也看见来自槟城的laksa，几乎要什么就有什么。

想真正逛完牛车水一区需要很长的时间，无论古味店屋还是特色商品，就说牛车水那儿就有数不尽的华人传统美食，香喷喷的葱油饼还是香辣的饺子都会让人崔延三尺吧。而且牛车水有些地区目前还处于修建当中，这一章介绍就到此为止，很想下次再去牛车水的时候是要实行我的寻食之游计划。