Re-visit Chinatown
Location: Chinatown, Singapore
农历新年即将来临,每逢到了这个时候,都会到牛车水一趟去感受春节的气息,看看国人的过年气氛。灯笼、新年装饰、鸡年饰物等都处处可见,虽然还没正式进入真正热闹的年货市集模式,但最主要的鸡年巨型灯笼已经在那牛车水街头竖起。在牛车水穿街走道,当然顺便也到佛牙寺走走,也在密集的美食摊位那寻找其他小吃,每次前往都会忍不住购买那里蛋塔和烧包,很有家乡的味道。逛到顶不顺外头的热天气,就会自然而然走入有冷气Chinatown
Point 去,在那也忍不住打包了很多小吃,现在回想起来每次到牛车水都是找好吃享受的行程。
说到吃的话,今次决定尝尝新加坡牛车水的特产 - 最有名的林志源肉乾。几乎每年的农历新年都会有很多人大排长龙,无论是国人还是旅客,都会在店前面挤得水泄不通,甚至有时会看到购买的人群排队排到另一条街。趁着还没到那拥挤的时候到那是最明智的,当走入这间老字号商铺,发现原来肉乾的种类挺繁多,除了有我们常吃到的鸡肉和猪肉之外,还发现有着由虾和鱼肉等制成的特色肉乾。今年终于买了一包招牌猪肉乾来尝尝,果真味道比马来西亚的“我来也” 肉乾来得更美味,多汁香气令人觉得可口。最贴心的是包装真的很贴心,不必担心油腻沾手,方便食用。或许到了一月尾来临之前会再前往购买下一包林志源肉乾来过年。
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