来自日本京都Minamoto Kitchoan的Wagashi
每年农历新年将近,本地的日本超市都会从日本引入融入日风设计的新年礼品。前年购入了九宫格的小糕点,去年买了Daruma和Shishimai包装设计的麻糬,今年的日式糕点送礼盒中是小蛋糕和饼干。每样糕点各个都包装精致,包括了红豆,巧克力,还有我喜欢的抹茶口味的甜点。最特别还是那包装盒盖原来是一面精心设计的许愿木牌作装饰品-
绘马。绘马是日本人许愿的一种形式,今次绘马图案有着鸡年绘图,是非常难得的收藏品。
【日式糕点(Wagashi)就是日本式“果子”(糖果糕点和甜品冰品的总称。从明治时代开始,为了与欧洲流传过来的“洋菓子”(西式糕点)区别,因此将日本传统的菓子改称为“和菓子”。主要的原料包括糖、米、糯米、小麦粉等,并依照不同的口味添加不同的特殊食材。因为特别讲究于手作能力,和菓子被称为“日本饮食文化中的花”。】
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